Muchas dudas se presentan en los negocios respecto al comportamiento de los consumidores cuando se levante la cuarentena, frente a esto, Ipsos publicó los resultados de una encuesta realizada a 1055 peruanos sobre sus nuevas exigencias para cuando se levante la cuarentena, y estos fueron los resultados:
- 97% evitará las aglomeraciones o lugares con mucha gente.
- 93% asistirá sólo a lugares que estén muy limpios.
- 99% seguirá usando mascarilla fuera de casa.
- 96% procurará no salir lo menos posible de casa.
- 99% tratará de mantener la distancia social.
Restaurantes Unidos del Perú nos compartió algunas ideas que podemos implementar en base a esta encuesta:
- 97% evitará las aglomeraciones, los negocios deberán controlar su aforo, disponer de letreros (en las entradas o la pared) donde comuniquen esta medida a sus clientes.
- 93% asistirá a lugares que estén muy limpios, deberán robustecer los protocolos de higiene, considerando soluciones de agua y lejía para limpiar las superficies constantemente (mesas, manijas de puertas, counter, cartas en restaurantes, POS, etc). También sellar las bolsas de delivery para que no sean expuestas a terceros sin que antes lo reciba el cliente final.
- 99% seguirá usando mascarilla fuera de casa, disponer de mascarillas, o barreras transparentes entre el cliente y el personal de atención. Se sugiere capacitar a los colaboradores sobre el correcto uso de estos instrumentos de protección.
- 96% procurará no salir lo menos posible de casa, aquí debemos potenciar nuestro canal de delivery y los pagos sin contacto (transferencias bancarias o POS que permitan el pago sin contacto).
- 99% tratará de mantener la distancia social, se recomienda mantener la distancia mínima de 1 metro entre los clientes, al momento de consumir dentro de la tienda o al hacer la cola, algo práctico sería marcar el suelo con circular para orientar a los clientes.

